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杭州籌辦亞洲美食節傳遞健康生活理念
2019-04-25 10:25

浙江日報訊(記者 張夢月)今年5月,杭州將舉辦“知味杭州”亞洲美食節,積極展示杭州文化的獨特魅力和經濟社會的發展成就,融入亞運元素,促進美食文化的交流互鑒。記者日前獲悉,杭州正緊鑼密鼓籌備這場“家門口”的美食盛會,策劃眾多精彩的美食文化活動。

據了解,亞洲美食節主題展覽以美食文化公園形式呈現,將設立亞洲特色小吃展、美食器皿展、“尋味亞洲”影像展、“家的味道”國際少兒漫畫展等,邀請亞洲國家的美食文化機構、傳承人現場展示,并推出主題燈光秀和文藝演出。同時,在上城區湖濱商貿旅游特色街區和拱墅區勝利河美食街設立兩個分會場。

亞洲美食節將組織在杭州的亞洲特色餐廳、杭州餐飲名店開展美食品鑒活動,并聯合線上美食平臺,開展一系列線上推介、線下體驗的營銷活動,吸引中外民眾品鑒亞洲美食、感受杭州美食文化。

除了美食體驗,亞洲美食節還將舉辦“亞洲美食與人類文明”高峰論壇,以及以“茶文化”“數字與美食”“美食與優雅生活”“南宋文化與美食”為主題的4個分論壇。

作為2022年第19屆亞運會舉辦方,杭州此次將亞運元素融入亞洲美食節中,策劃實施“香約亞運·共享亞運”系列活動。舉辦過亞運會的印尼雅加達、日本名古屋、泰國曼谷等亞洲城市的國家運動員和廚師將傳遞熱愛運動、健康飲食的生活理念,助力杭州亞運。

亞洲美食節還向全球征集了視覺形象LOGO,最后,一副“中國風碗筷”LOGO脫穎而出。這個作品將中國碗筷、中國印、西湖橋、水等元素融為一體,以碗筷突出美食主題;以“知味杭州”中國印承載中國、杭州文化韻味;以橋、水彰顯杭州特色,寓意匯通天下、和合共生,既體現中國文化底蘊,又大氣開放,承載亞洲文明互動交融之內涵。

來源:浙江日報 作者:記者 張夢月 編輯:吳陽杰
 
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